Днепропетровский форум

[tanyr4ik]

Вот так я украсила свой салатик из крабовых палочек, правда забыла его сфоткать. Но фото-вдохновитель осталось-делюсь им с вами;)

[Elena]

К приходу гостей оливье оставалось мало так что пришлось выкручиваться как смогла. Замаскировала под подсолнух. Украсила маслинами, листьями салата и чипсами.

[кАЛИНКА]

пришлось выкручиваться как смогла

Хорошая фантазия, оригинальная подача всем знакомого салатика думаю гости оценили.

[OLESiA]

К приходу гостей оливье оставалось мало...

Интересно что сказали гости?

[*Alisa*]

Искала в нете новые и интересные рецепты и вот нашла

"Остров искушения", приготовлю обязательно на свой ДР.

[кАЛИНКА]

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Икра - 6 чайных ложек
Сыр плавленый сливочный - 50 г
Укроп

1. Яйца сварить, остудить, почистить, разрезать пополам. Белки аккуратно очистить от желтков.
2. Желтки переложить на блюдечко и размять вилкой.
3. Укроп мелко нарезать.
4. В ёмкости смешайте сыр, желтки и укроп. Должна получиться густая масса.
5. В половинки белков кладём икру.
6. Из сырно - укропно - желтковой массы лепим головы дракончиков и ставим их на начиненные белки.

7. Из огурца делаем ушки и глазки драконов. Зрачки - горошины чёрного перца. А из укропа делаем подобие гнезда. Закуска готова.

[кАЛИНКА]

Ингредиенты:

Куриное филе - 250 г
Апельсин - 2 шт
Огурец свежий - 1 шт
Капуста брокколи
Майонез - 50 г




Приготовление:

Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки.
В кипящую,хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 мин, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.
Огурцы нарезаем кубиками.
Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть. Мякоть нарезаем кубиками.
Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче. Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем.
Все нарезанные продукты складываем в глубокую ёмкость. Добавляем майонез. Всё тщательно перемешиваем. Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины.
Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.

[-SVK-]

Слегка модернизировала этот салат

Коктейля морского у меня не оказалось, поэтому использовала просто креветки. И добавила 1 огурец. Из апельсин сделала "салатнички".

Вкуснятина!

[SoNya_30]

Красотище! Салаты в корзинках-апельсинках.
Беру себе на заметку.